U kominu Matice hrvatske: RIČETE MAROVE NONE – trup u ulju

Donosimo Vam deveti nastavak iz serijala priča i recepata ”U kominu Matice hrvatske” prema originalnoj dubrovačkoj rukopisnoj kuharici iz 19.st. Serijal smo naslovili: Ričete Marove none, a ovoga puta tema Kuharice i naše priče je Trup u ulju. Priču napisala i tekst Kuharice priredila: Slavica Stojan Sudjeluje akad.glumac Maro Banić Nejašmić Snimatelj: Boris Jović (Diversa […]

U kominu Matice hrvatske: RIČETE MAROVE NONE – kupus glavati s rizima

U nastavku programa ”U kominu Matice hrvatske” donosimo Vam novi recept Marove none: Kupus glavati s rizima! Kupus glavati kako ga najčešće zovemo, istodobno je i sasvim obična, ali i posve neobična zelena hrana. Dok je za jedne kupus dosadno i starinsko povrće, nešto najbezveznije što se na pjatu može naći, za druge je kupus […]

U kominu Matice hrvatske: RIČETE MAROVE NONE – Štufani grah

Donosimo Vam šesti nastavak ričeta Marove none: Štufani grah. Znate li priču o čarobnom grahu? U šestom nastavku Ričeta Marove none donosimo Vam priču o čarobnom grahu i kako ga je Marova none pripremala. ”Koja delicija! Koja krepost! Koji gusti! Hvala ti none za svaki pjat štufanoga graha!” Maro Priču napisala i tekst Kuharice priredila: […]

U kominu Matice hrvatske: RIČETE MAROVE NONE – Polpete i polpetuni

U tjednima ispred nas Ogranak Matice hrvatske u Dubrovniku, uz svoje stalne preokupacije i programe bavit će se i domaćom dubrovačkom kuhinjom. Listat ćemo ričete domaćih kuharica naših nona i pranona. Tekstovi će se moći i pročitati na našim stranicama. Priču napisala i tekst Kuharice priredila: Slavica Stojan Sudjeluje akad.glumac Maro Banić Nejašmić Snimatelj: Boris […]